Beim alljährlichen Familientreffen in der Steiermark - ja, ich habe halb steirische und halb salzburger Wurzeln - macht die polnische Frau meines Cousins immer superleckeren Krautsalat mit unendlich viel Dille, auf den freuen wir uns immer schon vorher. Mein persönliches Highlight beim jährlichen Grillen.
Da dieser alte Beitrag in den letzten Wochen der beliebteste Blogbeitrag auf Freude am Kochen war *Überraschung* hab ich mir gedacht ich schreib ihn neu für Euch inklusive komplettem Rezept.
![Polnischer Krautsalat perfekt als Beilage fürs vegane Grillen #vegan - Freude am Kochen]( "Polnischer Krautsalat perfekt als Beilage fürs vegane Grillen #vegan - Freude am Kochen")
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Polnischer Krautsalat
Zutaten:
1 kleines Kraut
1 kleine Zwiebel
3 Karotten
2 Äpfel
2 Bund frischen Dill
6-8 El weißen Balsamico-Essig
5-6 El Olivenöl
2 Tl Himalayasalz
und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen!
1 kleine Zwiebel
3 Karotten
2 Äpfel
2 Bund frischen Dill
6-8 El weißen Balsamico-Essig
5-6 El Olivenöl
2 Tl Himalayasalz
und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen!
Zubereitung:
Das Kraut und die Zwiebel mit der Küchenmaschine feinkrautig schneiden.
Karotten und Äpfel mit der Küchenmaschine grob reiben.
Dill fein hacken.
Alle Zutaten vermischen, mit Salz, Essig und Öl marinieren und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Karotten und Äpfel mit der Küchenmaschine grob reiben.
Dill fein hacken.
Alle Zutaten vermischen, mit Salz, Essig und Öl marinieren und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
♡ serve it with love ♡
♡ Buon appetito a tutti i miei amici! ♡
♡ ♡ ♡ Love, Angelhugs and Fairydust ♡ ♡ ♡
Eure Wonni
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